Hubo un tiempo en el que las gentes de las ciudades acudían a las vaquerías a comprar la leche recién ordeñada. Iban provistos del recipiente adecuado para ello, la lechera. Ya en casa, hervían la leche, puesto que se compraba fresca.
En Barcelona, la última vaquería que cerró sus puertas se encontraba en el barrio [...]
A comprar leche con la lechera es una entrada original de Ecología Verde